蒜味剁椒炒蛏子的做法_蒜味剁椒炒蛏子怎么做

2张图片

“蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；
具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；
对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。”

食材明细

微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度 蒜味剁椒炒蛏子的做法步骤 1蛏子用淡盐水浸泡半天，用刷子洗净. 2锅里油热，放下姜，蒜爆香. 3放入蛏子煸炒. 4炒至壳开，加料酒煸炒. 5放盐，糖，蒜味剁椒煸炒. 6加鲜抽，葱花，胡椒粉，煸匀即可. 小窍门 1.蛏子有咸味了，盐要少放些。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐