葱爆蛏子的做法_葱爆蛏子怎么做_欢心的菜谱
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“蛏肉味道鲜美，营养丰富，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。”
食材明细
咸鲜口味爆工艺十分钟耗时简单难度 葱爆蛏子的做法步骤 
1蛏子浸泡在淡盐水中,待吐出泥沙后刷洗外壳,冲洗干净控掉水分,入沸水锅中烫至开口捞出 
2剥去外壳,摘除内脏和裙边,清洗干净,挤掉水分,放姜,料酒抓匀 
3炒锅烧热放油,放入蛏子快速翻炒 
4放生抽,适量盐翻炒 
5放葱段,少许糖翻炒即可 
6装盘 来自 美食天下 欢心 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：私房菜海鲜常见菜式鲁菜儿童老人夏季食谱午餐名菜
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