家常炒蛏子的做法_家常炒蛏子怎么做_雨夕之家的菜谱

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“蛏子是个很有营养价值的食物，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。”

食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 家常炒蛏子的做法步骤 1热锅，入油，入蒜姜，煸炒； 2入蛏子，翻炒，轻点； 3入盐，料酒，生抽，翻炒，喷散入少许清水； 4收汁； 5装盘； 来自 美食天下 雨夕之家 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人午餐