香辣螺蛳的做法_香辣螺蛳怎么做

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食材明细

微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度 香辣螺蛳的做法步骤 1准备好食材。螺蛳需要清水浸泡一天，当中换两次水。水中可以倒些食用油，这样螺蛳会吐出粘粘的脏东西。食用前再剪去尾部。 2青椒洗净切块，姜切片。 3锅内倒入食用油烧热，放姜片和郫县豆瓣酱炒香。 4倒入螺蛳翻炒。 5加入盐，生抽。 6倒入一大碗清水，盖上锅盖煮20分钟左右。 7加入青椒翻炒10分钟左右。我喜欢把青椒烧的烂烂的，这样更入味。 8洒上葱花，装盘。 来自 美食天下 美食当道 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱