韭菜螺丝肉的做法_韭菜螺丝肉怎么做_蓝悠沁雪的菜谱
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食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 韭菜螺丝肉的做法步骤 
1韭菜洗净切一下备用。 
2螺丝肉用盐抓一下去粘液洗净，加葱末姜末备用。 
3锅中放油加韭菜炒一下，放盐、糖炒匀。 
4韭菜炒好放盘中备用。 
5锅洗净，加油。 
6再放入葱花、姜末，螺丝肉炒香加料酒再炒香。 
7加盐、糖、老抽炒香加一点水淀粉收汁炒匀，再加一点醋炒香。 
8炒好的螺丝肉放在韭菜上即可。 小窍门 炒螺丝肉会出好多水，所以要用水淀粉芶芡下收下汁 来自 美食天下 蓝悠沁雪 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐