乱炖大白菜的做法_乱炖大白菜怎么做_祯祯宝贝的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时普通难度 乱炖大白菜的做法步骤 1准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用 2大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多 3豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿 4五花肉切大片吃起来口感更佳 5蚬子肉洗净备用 6香菜切段备用 7锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香 8爆香后放入五花肉 9加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来 10五花肉炒变色后放入大白菜 11快速均匀的翻炒大白菜 12大白菜炒变色后倒入高汤，再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖，炖到快要好时放入盐和味精提味，最好撒入香菜即可 13炖好的大白菜盛入盘中 14大白菜虽然普通但是营养丰富，是老百姓离不开的家常菜 15大白菜是老少皆宜的美味 16真是美味美食来自民间啊！ 来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐