辣炒黄蚬子的做法_辣炒黄蚬子怎么做_北方艺匠的菜谱

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“黄蚬子以其个大味美的特征，一直以来都是辽宁小海鲜中最为风靡的品种。辣炒黄蚬子的配料及做工十分讲究，本文以国人喜闻乐见的老干妈为辅料，探讨简单的家庭做法。”

食材明细

中辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 辣炒黄蚬子的做法步骤 1黄蚬子用淡盐水泡1小时以上吐干净沙子。 2沙子吐净后用清水反复冲洗黄蚬子。沥干水分后备用。 3锅中倒油烧热。 4倒入葱丝，姜丝，煸炒至出香味。 5加入三勺老干妈继续翻炒。 6根据个人口味加入适量麻油和辣椒油。 7将火调至最大，倒入黄蚬子翻炒，使酱汁均匀挂在蚬子表面。 8出汁后，加入蒜末翻炒。 9加入大量香菜，一定是大量！大量香菜！因为少量香菜一定会消失在锅中的。 10嗯，不错，很好吃。 来自 美食天下 北方艺匠 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐