瑶柱节瓜浦的做法_瑶柱节瓜浦怎么做_肥肥美食的菜谱

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“节瓜又名毛瓜，它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，配上瑶柱鲜美。是一道可口的家常菜。色香味俱全。这道菜是我老公的至爱哦。”

食材明细

咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度 瑶柱节瓜浦的做法步骤 1准备好上述材料，节瓜刮皮，剖成两半，葱切成段，瑶柱泡十分钟，水不要倒哦，蒜剥皮拍开，瑶柱泡软后用手指捏开。 2锅里下节瓜和清水，水要盖过瓜面，盖上盖子大火烧开后把火调小慢火煲节瓜到软。 3 烧热铁锅，放油，爆炒蒜头后加入节瓜两面煎，倒入瑶柱得泡过瑶柱的水，再加入蠔油，酱油，一点白糖，少量盐和适量清水，盖上盖子把瓜焖冧。然后用清水开玉米粉水打芡收汁。 4放入葱段上盘，开吃喽。 小窍门 一定要焖冧才好吃哦。 来自 美食天下 肥肥美食 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：热菜