清炖夹心狮子头的做法_清炖夹心狮子头怎么做
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食材明细
咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度 清炖夹心狮子头的做法步骤 
1将前上肉去皮剁成肉馅,切葱花,姜末,再加入1个鸡蛋后放入肉馅中 
2加盐、白糖、胡椒粉、酱油、麻油,鸡精搅打上劲成内馅。 
3瑶柱温水泡发.各式材料洗净备用. 
4将鸡蛋煮熟去壳 
5取一团肉馅摊平在手中,将鸡蛋放入 
6象包包子那样把它包成一个狮子头. 
7以次类推,将剩余的鸡蛋也包好 
8锅里放水,下入瑶柱和姜片烧开 
9水开后中小火煮10分钟后汤色变浓后下入狮子头继续烧 
10待狮子头变白色后放入香菇,豆腐泡下锅煮开后中小火炖30分钟 
11将空心菜放入 
12搅拌一下,放适量盐即可关火 来自 美食天下 家有桐宝 的作品使用的厨具：焖烧锅所属分类：热菜家常菜浙菜老人淮扬菜夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐