花生猪蹄汤的做法_花生猪蹄汤怎么做_海之韵美食记的菜谱
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“花生和猪脚熬出来的汤,汤色乳白,味道鲜香,口感浓厚,非常美味。猪脚口感既软韧又脆嫩,还有点糯糯的感觉,熬汤既很好地保留了猪脚的营养成分,又沉淀了汤料的各种的营养元素,能够有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润的状态,防止皮肤过早地褶皱,延缓皮肤衰老呢!”
食材明细
咸鲜口味煲工艺一小时耗时简单难度 花生猪蹄汤的做法步骤 1花生泡洗干净,若没有火腿可忽略,我是刚好家里有火腿就放一小块进去,加了火腿的汤,盐量要少一点。 2猪脚斩成块,我一般买的时候叫档主帮我剁好,回来洗干净,锅里加水烧开,将猪脚放进去,煮一下,可以去除血腥味和异味。 3再用清水冲掉浮沫。 4砂锅里的水烧开后,放入猪脚。 5倒入花生、姜片。 6加瑶柱和火腿片。 7盖上锅盖煲1个小时。 8最后加盐调味即可盛出。 来自 美食天下 海之韵美食记 的作品使用的厨具:汤锅所属分类:汤类家常菜汤羹午餐晚餐