海鲜排骨饭的做法_海鲜排骨饭怎么做_爱生活的馋猫的菜谱
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“因为是海边出生的，所以我家经常备有海鲜干货，排骨是家里大小都爱吃的，忙的时候懒得时候就可以做一锅排骨饭，一家子吃上就好。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺一小时耗时高级难度 海鲜排骨饭的做法步骤 
1排骨切块，大小随意，先焯水 
2捞出备用 
3 海米和瑶柱放入小碗 
4 稍稍清洗一遍，加入适量清水泡起来 
5. 沙虫去掉沙囊剪小段 
6中火热锅，放入适量花生油转小火倒入沙虫爆香至金黄色 
7 捞出备用 
8就着刚才的油锅放入几片姜片爆香 
9倒入排骨翻炒几秒 
10 倒入蚝油，酱油，胡椒粉，料酒翻炒均匀 
11炒至排骨上色 
12倒入两碗水，中火煮开后盖上锅盖转小火煮15分钟 
13大米淘洗两次沥干水，放入沙虫 
14倒入沙虫，再把瑶柱海米连水一起倒入米里 
15 把刚才焖好的排骨带汤一起倒入，观察刻度线要在电饭锅的3位置再高一些即可。按下煮饭键 
16大约30分钟听到滴滴声再焖两三分钟即可打开，味道香！香！香！瞧瞧这米饭，像不像小时候奶奶锅里的！好怀念的味道 来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品使用的厨具：电饭煲、炒锅所属分类：主食家常菜老人米饭午餐工作餐
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