花生骨头墨鱼汤的做法_花生骨头墨鱼汤怎么做_BeiBei_Mom的菜谱
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“知道自己贫血,所以时不时会煲个滋补汤补一下。
今天这款花生骨头墨鱼汤就是其中一款。”
食材明细
咸鲜口味煲工艺数小时耗时简单难度 花生骨头墨鱼汤的做法步骤 1备好所有食材,花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。 2墨鱼处理干净,和花生一起焯水。 3捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水,再清洗干净。 4墨鱼切成小块。 5把所有食材放进瓦锅里,加进姜片和适量水,开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右,转成小火继续煲。 6约两小时后,加适量盐调味便可熄火。 小窍门 1.花生米要提前泡发,花生焯水能去掉本身的涩味。
2.干墨鱼也需提前泡发,并彻底清理干净。 来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品使用的厨具:瓦煲所属分类:热菜汤类常见菜式荤菜汤羹老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐