墨鱼干烧猪蹄的做法_墨鱼干烧猪蹄怎么做_悦悦玉食的菜谱

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食材明细

其他口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 墨鱼干烧猪蹄的做法步骤 1猪蹄洗净，冷水入锅，加入生姜焯水，捞出，沥干水分。（让店家帮忙将猪蹄剁成块） 2墨鱼干提前泡软，去骨，洗净，切成细条。 3高压锅预热，倒入少许油，放入焯过水的猪蹄翻炒片刻。 4加入料酒。 5加入开水，水量没过猪蹄约三分之二，加入适量酱油。 6放入一个八角。 7放入墨鱼干，上汽后，火力调小，压10分钟后，关火。 8排气后，再次开中火，煮至汤汁变少变稠，根据自己的口味加入少许盐调味，翻炒均匀。 来自 美食天下 悦悦玉食 的作品使用的厨具：高压锅所属分类：热菜家常菜中式宴请