炒凉面的做法_炒凉面怎么做_凤记美食的菜谱
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“冷面热炒，你吃过吗？我们家不喜欢凉菜，不吃辣，但胡椒粉却不能少，今天来个胡椒面。”
食材明细
原味口味未知难度 炒凉面的做法步骤 
1锅洗净下油、葱、八角小火炸香，去渣。 
2葱白切碎，葱叶切段，韭菜头切碎，韭菜叶切段。 
3香菇开水泡软后剪碎，尤鱼剪成小块。 
4面条加入生抽、老抽、泡香菇的水拌匀。 
5锅烧热下油滑锅，下干尤鱼煎香。 
6下香菇、韭菜碎、葱碎炒香。 
7下3个蛋和适量盐炒香。 
8下面条、韭菜叶翻炒。 
9下胡椒粉、香菇水把面条炒香。 
10最后淋上香油、放上葱叶炒匀，装盘。 来自 美食天下 凤记美食 的作品所属分类：主食家常菜