芹菜腐竹干鱿的做法_芹菜腐竹干鱿怎么做

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“简单快手菜。”

食材明细

咸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 芹菜腐竹干鱿的做法步骤 1干鱿用水泡软。 2泡好的鱿鱼洗净，且滚刀花，切小块，红椒切丝，姜、蒜切片。 3腐竹泡软泡透，芹菜洗净切段。 4热油锅，爆香姜、蒜片，放鱿鱼翻炒至卷起，加适量酱油、白糖和甜辣酱调味，翻炒均匀，盛起备用。 5另起油锅，把芹菜、腐竹、红椒一起放入翻炒至腐竹熟(有腐竹的香味飘出），加盐调好味。 6再把炒好的鱿鱼放入翻炒均匀就完成了。 小窍门 鱿鱼切花时用力要均匀，要轻，否则容易切断。 来自 美食天下 快乐星牛 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜鲁菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐