广式腊味煲仔饭的做法_广式腊味煲仔饭怎么做_后宫小厨的菜谱
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“从广州回来一年了，很是想念煲仔饭的味道，刚好霓爸年前从广东带回来的腊肠、腊鸭，可以做份煲仔饭满足一下。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度 广式腊味煲仔饭的做法步骤 
1500g的米淘洗干净。 
2适量干贝泡发。 
3把泡发的干贝放入淘洗干净的米。 
4准备好广式腊肠，腊鸭，腊肉。 
5锅中放入适量水，小火烧开后焖煮五分钟，再放入腊味焖煮十分钟，关火，关火后不急开盖，继续焖煮两分钟。 
6少量的生抽，蚝油，开水调成汁倒入煲仔饭中，撒上葱花。 
7最后放上炒好的青菜，完成！ 小窍门 米淘洗干净就可以直接煮，这样口感更好吃！
全程都是用小火哦。 来自 美食天下 后宫小厨 的作品使用的厨具：砂锅所属分类：主食