肚包玉贝蛋的做法_肚包玉贝蛋怎么做_人可何222的菜谱
2张图片
“鸭蛋一定要绿皮蛋。”
食材明细
原味口味未知难度 肚包玉贝蛋的做法步骤 
1猪肝买回家，外面先用地瓜粉，白醋，花生油各洗一遍，共三遍，再翻另一面还洗三遍，剪去旁边的油，清水洗二遍，应该干净了。 
2干贝泡水待用 
3鸭蛋要绿皮的 
4打入鸭蛋 
5干贝弄碎加入适量胡椒粉，盐，鸡精，少量水和蛋液搅拌均匀， 
6把蛋液灌入猪肚里，（可以用矿泉水瓶剪掉好倒）开口用綿线绑紧， 
7凉水放入海蚌和猪肚，一包调料，大火烧开换小火炖一个小时， 
8捞出放凉 
9切成小块，放入汤中加热烧开，加点盐和胡椒粉。 
10汤美，猪肚脆，干贝的鲜味融入蛋里，味道好极了。 来自 美食天下 人可何222 的作品所属分类：汤类家常菜
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