干贝冬瓜汤的做法_干贝冬瓜汤怎么做_食·色的菜谱

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“据说，干贝滋阴补肾，益气健脾；含有极高的蛋白质，矿物质含量远在鱼翅、燕窝之上，能吃出好皮肤好颜色；对于经常熬夜晚睡的人，有着很好的补阴损的效果。
冬瓜正当季，用冬瓜与干贝煮汤，那是再好不过。不去冬瓜皮，据说，瓜皮祛湿效果更佳。
简单清爽的夏日汤羹。。。。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度 干贝冬瓜汤的做法步骤 1用料：干贝15克，冬瓜150克，水适量，姜2片，葱1根，盐少许 2葱姜洗净，分别切片与葱花。 3干贝洗净，加水浸泡至涨发。 4撕碎。 5冬瓜洗净，带皮切丁。 6将姜片与干贝倒入锅中，加水。 7至火上煮沸后转小火，煮15-20分钟， 8加入冬瓜，煮熟。 9出锅，调味，撒葱花。 小窍门 冬瓜带皮煮利水效果更佳。冬瓜皮咬不动可以在吃的时候去掉。
干贝自带咸鲜味，加盐不宜过多。 来自 美食天下 食·色 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：汤类汤羹老人朋友聚餐夏季食谱午餐