闽南咸干饭的做法_闽南咸干饭怎么做_☆沵婼荿風★的菜谱
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“咸干饭是闽南人都会做的一道主食，它的配料每个人都会根据喜欢的东西来煮，所以每个人煮出来的都不一样！今天发表是我最喜欢的煮法，最爱吃的，也很适合宝宝吃！每次宝宝都能吃上一大碗，满满的幸福感！煮这个不用再另外炒菜了，煮一个汤配就行了！营养又美味”
食材明细
咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度 闽南咸干饭的做法步骤 
1米洗干净，沥干 
2干香菇泡发，切丝 
3红萝卜擦丝 
4干贝泡发，捏碎 
5花蛤洗净，冷水下锅，煮到花蛤打开关掉！煮太久就老了，会不嚼不烂。这个水是一会煮饭的 
6五花肉切薄片，加少许油下锅煸炒 
7五花肉微微黄加入切好的香菇煸炒 
8香菇炒到发黄 
9加入红萝卜丝炒 
10加适量的盐 
11胡萝卜丝炒软装盘待用 
12锅洗干净，烧干！小火炒米 
13炒干后加少许盐，再继续炒一会，小火中 
14加入炒好的菜，炒匀！小火中 
15加入干贝，小火中 
16加入生抽，拌匀，关火 
17装入电高压内 
18倒入花蛤水，花蛤不要倒，只要水！水要比平时煮饭少，因为这里面菜占了一半，不那么吸水 
19加入少许蚝油 
20拌匀，震平 
21放入高压锅，按煮饭 
22花蛤取肉待用 
23饭熟了倒入花蛤肉，拌匀 
24可以开吃了 
25很好吃哟 来自 美食天下 ☆沵婼荿風★ 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜老人米饭午餐工作餐
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