火焰扇贝的做法_火焰扇贝怎么做_带翅膀的cherry女圭女圭的菜谱

火焰扇贝的做法

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“老公喜欢吃烧烤海鲜,尝试烧烤各种海味!”

食材明细

主料

扇贝 10个

辅料

孜然 10克 辣椒粉 10克 盐 5克 白酒 适量

微辣口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 火焰扇贝的做法步骤 火焰扇贝的做法步骤:1 1扇贝用水清洗外壳 火焰扇贝的做法步骤:2 2去掉一侧盖子 火焰扇贝的做法步骤:3 3把贝柱打十字刀 火焰扇贝的做法步骤:4 4先吧有肉的一面煎一下,烤干一些水分 火焰扇贝的做法步骤:5 5反过来撒盐、孜然、辣椒粉,在煎一会 火焰扇贝的做法步骤:6 6等到贝壳里水分蒸发干在加些孜然 火焰扇贝的做法步骤:7 7然后加入高度白酒,这里要注意安全,酒精会忽然爆开。 火焰扇贝的做法步骤:8 8等酒燃烧完以后装盘 火焰扇贝的做法步骤:9 9上菜完成,淡淡的酒香,软嫩香甜。 来自 美食天下 带翅膀的cherry女圭女圭 的作品所属分类:热菜