火焰扇贝的做法_火焰扇贝怎么做_带翅膀的cherry女圭女圭的菜谱
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“老公喜欢吃烧烤海鲜,尝试烧烤各种海味!”
食材明细
微辣口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 火焰扇贝的做法步骤 1扇贝用水清洗外壳 2去掉一侧盖子 3把贝柱打十字刀 4先吧有肉的一面煎一下,烤干一些水分 5反过来撒盐、孜然、辣椒粉,在煎一会 6等到贝壳里水分蒸发干在加些孜然 7然后加入高度白酒,这里要注意安全,酒精会忽然爆开。 8等酒燃烧完以后装盘 9上菜完成,淡淡的酒香,软嫩香甜。 来自 美食天下 带翅膀的cherry女圭女圭 的作品所属分类:热菜