姜葱扇贝蘑菇的做法_姜葱扇贝蘑菇怎么做_菜谱
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“这种扇贝拖着一块鱼卵，很不喜欢，又不能扔掉怕浪费。口感不好不说，而且还感觉特别的腥。所以烹调的时候一定要放姜、胡椒粉以及料酒才行。”
食材明细
咸鲜口味其他工艺十分钟耗时普通难度 姜葱扇贝蘑菇的做法步骤 
1扇贝用少许盐、胡椒粉腌片刻。 
2蘑菇对半切好用开水焯好备用。 
3烧热锅之前扇贝沾少许面粉。 
4锅里倒入比炒菜多的蔬菜油，将沾了粉的扇贝放入。 
5两边炸至金黄色盛起，倒掉锅里的油。 
6换上平底锅，烧热后倒入少许橄榄油，放入姜丝。 
7爆出香味之后加入蘑菇大火翻炒。 
8然后倒入炸好的扇贝。 
9调入少许盐、胡椒粉以及料酒翻炒均匀。 
10然后放入葱以及香菜，搅拌均匀熄火上碟。 来自 美食天下 蓝色南半球 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐