蒜蓉扇贝粉丝​的做法_【广东】蒜蓉扇贝粉丝​_蒜蓉扇贝粉丝​怎么做_Qiuyue0815的菜谱

【广东】蒜蓉扇贝粉丝​的做法

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“蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜,属于粤式海鲜蒸菜”

食材明细

主料

扇贝柱 50g 粉丝 50g

辅料

葱 适量 料酒 适量 盐 适量 亚麻籽油 适量 酱油 适量 姜粉 适量

蒜香口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 蒜蓉扇贝粉丝​的做法步骤 【广东】蒜蓉扇贝粉丝​的做法步骤:1 1准备所有食材 【广东】蒜蓉扇贝粉丝​的做法步骤:2 2扇贝柱用料酒、盐、姜粉腌一下。 【广东】蒜蓉扇贝粉丝​的做法步骤:3 3粉丝水锅烫一下 【广东】蒜蓉扇贝粉丝​的做法步骤:4 4炒锅倒入适量亚麻籽油温热。把蒜末微炒备用 【广东】蒜蓉扇贝粉丝​的做法步骤:5 5把粉丝卷在扇贝壳里,再放上扇贝柱 【广东】蒜蓉扇贝粉丝​的做法步骤:6 6把炒过的蒜末一起放入,上笼屉蒸大约5分钟多点儿吧。 【广东】蒜蓉扇贝粉丝​的做法步骤:7 7热油炸香辣椒,烧在蒸出锅的扇贝上。 【广东】蒜蓉扇贝粉丝​的做法步骤:8 8或再备葱花、酱油、亚麻籽油调汁儿浇到扇贝上食用。 小窍门 蒸制时间不要太长哦,断生即可。 来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜