蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法_[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝_蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做_橘子小姐_Clementine的菜谱
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“说起压轴大菜，肉类和海鲜首当其冲啊！团圆的日子，家人聚在一起，就是要品尝美味啦！今天送上一道蒜蓉粉丝蒸扇贝！绝对不比大酒店的逊色哦~”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 ![[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：1](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/06/20210614155549-1f172.jpeg)
1粉丝用冷水泡软。 ![[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：2](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/06/20210614155550-9f236.jpeg)
2葱姜蒜辣椒切碎备用。 ![[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：3](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/06/20210614155552-7c335.jpeg)
3扇贝洗净，去泥肠，扇贝壳刷洗干净。 ![[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：4](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/06/20210614155554-88fba.jpeg)
4锅里放点油，炒香葱姜蒜 ![[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：5](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/06/20210614155556-ce2b6.jpeg)
5放入蒸鱼豉油，料酒，盐，鸡精，糖及高汤，大火收干。 ![[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：6](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/06/20210614155558-9b090.jpeg)
6扇贝壳中放上粉丝，粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。 ![[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：7](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/06/20210614155600-ce730.jpeg)
7然后浇上制作好的汤汁。 ![[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：8](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/06/20210614155602-b87c3.jpeg)
8放上扇贝肉，再在扇贝肉最上面放蒜蓉。 ![[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：9](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/06/20210614155604-b105b.jpeg)
9扇贝上锅，蒸8分钟左右即可。 来自 美食天下 橘子小姐_Clementine 的作品使用的厨具：蒸锅、平底锅所属分类：家常菜私房菜海鲜常见菜式荤菜老人秋季食谱宴客菜午餐
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