芹菜炒鱿鱼的做法_芹菜炒鱿鱼怎么做_荧姳的菜谱

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“芹菜纤维素含量很高，减肥的佳品，而且口感脆脆的，很清爽，夏天吃很不错的，芹菜可以搭配好多的食材，可以炒、凉拌，是最普通的家常菜，这道菜做法简单，加了鱿鱼、白玉菇，味道很鲜美哦”

食材明细

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 芹菜炒鱿鱼的做法步骤 1白玉菇很新鲜， 2芹菜去叶去根洗净，在芹菜的顶端折一下，不要全部折断，然后向下拉扯这样就把芹菜的丝去掉了，去过丝的芹菜口感更脆嫩 3去丝的芹菜斜着切成条 4白玉菇去根洗净 5鱿鱼去掉头部，去内脏清洗干净，把鱿鱼皮去掉 6大蒜、姜切片，鱿鱼斜切成片，红辣椒少许切圈，材料备齐， 7锅加少许的油，把鱿鱼略微煎炒 8加大蒜、姜爆香，加少许盐、白酒煸炒，盛出 9锅清洗干净，加少许油，加入白玉菇煸炒，然后加姜、大蒜片爆香 10加入芹菜煸炒，加盐翻炒均匀 11加炒好的鱿鱼、红辣椒、糖、一点点酱油翻炒，加入香油翻炒均匀即可 12炒好的芹菜鱿鱼 小窍门 提示：芹菜去叶去根洗净，在芹菜的顶端折一下，不要全部折断，然后向下拉 来自 美食天下 荧姳 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜