土豆章鱼小丸子的做法_土豆章鱼小丸子怎么做_雪峰儿的菜谱

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“土豆做的章鱼小丸子，软软的口感，用了沙拉汁调出的味道很鲜的滋味。。。确实是过节不可或缺的一道小菜。。。”

食材明细

咸鲜口味炸工艺三刻钟耗时普通难度 土豆章鱼小丸子的做法步骤 1土豆去皮，包菜洗净，鱿鱼化开。 2把土豆切片。 3放在箅子上蒸熟。 4把熟土豆用刀压碎，加入一个鸡蛋，盐搅拌均匀。 5把包菜切碎，鱿鱼切丁。 6加入丘比沙拉汁。 7搅拌均匀。 8拿一块土豆泥，按一个窝，加入鱿鱼陷，象包汤圆一样包好。 9把包好的丸子放入干面粉中滚一下，让丸子均匀的沾上面粉。 10再把丸子放到蛋液中均匀的沾上一层蛋液。 11最后再沾上一层干面粉。 12锅里放入花生油，油五成热时放入丸子中火炸。 13炸到金黄色，捞出。 14把包菜切成细丝铺到盘中，放入章鱼小丸子，挤上沙拉汁。 15美味的土豆章鱼小丸子。 小窍门 1，土豆泥比较粘，捏丸子时，可以手上抹点油或者用一次性手套。 来自 美食天下 雪峰儿 的作品使用的厨具：炒锅