鲜辣鱿鱼洋葱圈的做法_鲜辣鱿鱼洋葱圈怎么做_馋嘴乐的菜谱
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“鱿鱼的海鲜味和洋葱的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鲜辣”。并且这三种普通的食材却又有一种难得的特点,都可以切出圆圈的形状。”
食材明细
微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度 鲜辣鱿鱼洋葱圈的做法步骤 1主辅料: 鱿鱼、洋葱、尖辣椒 。 2 把鱿鱼收拾干净,切圈。 3 洋葱洗净,切圈。 4 尖辣椒洗净去蒂,切圈。 5锅烧开水,放入鱿鱼圈汆烫至变色,捞出备用。 6 热油,放入姜炒香。 7 放入鱿鱼圈煸炒均匀。 8放入尖辣椒圈和洋葱圈。 9 加适量蚝油。 10 旺火翻勺煸炒,加盐调味。 11 炒匀即可关火。 12 出锅装盘,即可上桌品味。 小窍门 1、此菜不宜用深色泽的调味料。
2、鱿鱼圈汆烫变色就可以捞出。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐