章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_格丽思小厨房的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月24日00:12:36 评论 1

章鱼小丸子的做法

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“章鱼小丸子是很受欢迎的小零食,只是买到的里面包裹的章鱼太少了,总还是自己放料才满足,一口吃掉章鱼和洋葱,酥脆的外壳,夏天配上酸梅汁和空调房,想想都很爽呢”

食材明细

主料

低筋面粉 95g 淀粉 20g 泡打粉 3g 鸡蛋 1个 纯净水 300ml 洋葱 1个 鱿鱼 1只

辅料

柴鱼片 适量 番茄酱 适量

咸鲜口味其他工艺一小时耗时普通难度 章鱼小丸子的做法步骤 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_格丽思小厨房的菜谱 1准备好所有的食材 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_格丽思小厨房的菜谱 2将低筋面粉、淀粉、泡打粉、鸡蛋和纯净水混合,搅拌均匀。调成均匀的面糊,静置1个小时 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_格丽思小厨房的菜谱 3洋葱切成颗粒状 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_格丽思小厨房的菜谱 4用烧开的水将鱿鱼烫熟,捞出后切成小块 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_格丽思小厨房的菜谱 5小丸子锅加热刷油,将面糊倒入每个洞中至七分满左右,逐个放入鱿鱼和洋葱,后将剩余面糊全部倒入 章鱼小丸子的做法步骤:6 6待稍微凝结后用竹签慢慢滚圆至金黄。装盘,撒上柴鱼片和番茄酱即可 小窍门 1、面糊可以稀薄一点,这样小丸子吃起来不会太厚实
2、章鱼切小块多放点,就是喜欢好多料的
3、加面糊的时候不要加得太满,还要加入馅料
微博@格丽思 来自 美食天下 格丽思小厨房 的作品使用的厨具:其他、打蛋器所属分类:小吃下午茶日本料理夏季食谱学生

匿名

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