辣炒花蛤的做法_辣炒花蛤怎么做_小石头_HvrbUT的菜谱

辣炒花蛤的做法

1张图片

食材明细

主料

蛤蜊 500g(花甲)

辅料

葱 一根 姜 少许 蒜 五六个 花椒 少许 干辣椒 少许

麻辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 辣炒花蛤的做法步骤 1先准备好材料 2烧点开水,水开后把花甲放入,全部开口后关火,捞出花甲,用凉水冲洗干净(这样干净点,花甲里沙子多) 3锅内放入少许油,油热放入花椒粒炒香,然后放入准备好的葱、姜、蒜、辣椒爆香,放入冲洗好的花甲(因为花甲本身有咸味,所以我没放盐,口味重点的可以放点盐)翻炒均匀后即可出锅了 来自 美食天下 小石头_HvrbUT 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜