芝士海鲜焗饭的做法_#ACA烘焙明星大赛#芝士海鲜焗饭_芝士海鲜焗饭怎么做_怪味豆儿的菜谱

#ACA烘焙明星大赛#芝士海鲜焗饭的做法

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食材明细

主料

奶酪 100克 牛奶 100毫升 麦面粉 30克 蛤蜊 7个 鱿鱼 10片 青椒 1个 洋葱 50克 西兰花 100克

辅料

橄榄油 2小勺 食盐 适量 胡椒粉 1/4小勺 黄油 25克 白酒 适量

咸鲜口味烤工艺廿分钟耗时普通难度 芝士海鲜焗饭的做法步骤 1海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟 2锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分 3黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出 4洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出 5锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香,将海鲜下锅,倒入奶油酱,加入西兰花翻炒均匀 6将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟 来自 美食天下 怪味豆儿 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:主食家常菜法国菜意大利菜