西式蛤蜊炖丝瓜的做法_西式蛤蜊炖丝瓜怎么做_心煮艺的厨房的菜谱
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“酷热夏天,
必须要来道消暑降温的硬菜。
西式蛤蜊炖丝瓜,
成全一个热不死的不苦夏天。”
食材明细
咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度 西式蛤蜊炖丝瓜的做法步骤 1丝瓜去皮切成条,土豆去皮切成丁,姜蒜意大利香菜切成碎末,洋葱番茄切成丁。 2热锅,倒入少量油,加入蒜碎洋葱碎,甜椒粉,炒香。加入番茄丁,炒成糊状。 3加入蛤蜊和土豆,翻炒后加入白葡萄酒,翻炒一分钟。 4把炒香的原料倒入炖锅中,加少量水,煮开后转小火煮十分钟,加入丝瓜,继续煮3分钟。 5加入盐,胡椒粉调味,撒上意大利香菜。 来自 美食天下 心煮艺的厨房 的作品使用的厨具:炖盅、不粘锅所属分类:热菜西餐