番茄蛤蜊的做法_番茄蛤蜊怎么做_菜谱

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“我也不知道这种蛤蜊是花蛤还是沙蛤,所以统称蛤蜊吧!买的时候也没问只是觉得很新鲜。

加了点番茄一起炒,没想到,更加突出了鲜味,哈哈哈,又一个歪打正着～”

食材明细

酸甜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 番茄蛤蜊的做法步骤 1番茄去了籽,是为了炒的时候出水少点。 2蛤蜊处理干净。 3姜片用油爆一下,加番茄下去炒。 4再加蛤蜊下去炒,加了点白兰地,盐,黑胡椒。 5炒到蛤蜊都开了,就好了。出锅前加点葱段翻一下。 来自 美食天下 草月 的作品所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱宴客菜