年糕火锅的做法_年糕火锅怎么做_阿喵的私人小厨的菜谱
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“一直很喜欢的韩餐，尤其冬天的时候，围着热气腾腾的小锅，吃的分外满足。我这个做法是每次去吃的时候看那个锅子自己想的，反正最后出来味道是一样的。仅供参考，如果谁知道正确的步骤可以告诉我哟。”
食材明细
中辣口味煮工艺半小时耗时简单难度 年糕火锅的做法步骤 
1准备好食材。 
2卷心菜撕开，鱼饼切片，洋葱切段儿备用。 
3电火锅内放少量清水，放入辣酱（根据个人口味，但太少就没味儿了）。 
4年糕之前先从冷冻室放冷藏里缓开，但别化软。 
5年糕平铺在锅底。 
6再放墨斗鱼。 
7接下来铺卷心菜、金针菇和洋葱。 
8最后码上鱼饼、肉卷和辛拉面。电火锅开到200度左右，让它自己烧开。等下面的菜煮软汤汁漫上来搅拌一下防止年糕粘底。 
9等所有食材都软化煮熟就可以吃了。 小窍门 1 水量根据食材数量，保证既不会糊锅，又不至于汤太多冲淡了味道。2 食材根据自己喜好，没有综合年糕普通没有夹心的年糕也可以。3 还可以在最上面撒上马苏里拉奶酪。 来自 美食天下 阿喵的私人小厨 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：热菜
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