爆炒墨鱼仔的做法_爆炒墨鱼仔怎么做_三生川辣椒铺的菜谱
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“今天给大家推荐的是川味海鲜—爆炒墨鱼仔。墨鱼仔只只饱满，酱香与墨鱼相得益彰！又是一道下饭一流的菜式！”
食材明细
微辣口味爆工艺廿分钟耗时普通难度 爆炒墨鱼仔的做法步骤 
1姜切丝，蒜切碎，大葱、甜椒切斜刀。 
2墨鱼仔洗净，开水里汆烫一下，捞出沥干备用。 
3起锅热油，放入姜丝、蒜末爆香。 
4放入麻婆豆瓣酱炒至出红油。 
5放入墨鱼仔翻炒片刻。 
6放入大葱和甜椒炒匀。 
7加入白糖、食盐翻炒入味。 
8起锅装盘即可。 小窍门 经过汆烫的墨鱼仔，依旧个大饱满，出锅裹着红油的墨鱼仔Q弹筋道。所有的海鲜味在嘴里迸开，美味至极~ 来自 美食天下 三生川辣椒铺 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜
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