黑胡椒烤墨鱼仔的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑胡椒烤墨鱼仔_黑胡椒烤墨鱼仔怎么做_小耿妈妈的菜谱
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“以前住的地方有个大菜场，菜场有专门摆摊卖墨鱼仔的摊位，墨鱼仔新鲜又便宜，后来搬离那里便没再去过，这次路过顺便进去逛逛，原来卖墨鱼仔的阿姨还在，只是明显白发多了许多，手指由于常年在水里处理墨鱼仔，变形得厉害，但动作依然麻利，卖的墨鱼仔依然很好，依然便宜，是我在其他地方没碰到的。”
食材明细
咸鲜口味烤工艺数小时耗时简单难度 黑胡椒烤墨鱼仔的做法步骤 
1准备的原料。 
2墨鱼处理干净，在鱼背上划上十字花刀。 
3再加葱，将，料酒，盐腌制半小时。 
4洗净沥干，再加入黑胡椒酱，黑胡椒粉。 
5抓匀，冰箱冷藏2小时以上。 
6用竹签分别在两端串起来。 
7刷上一层油，烤箱200度预热中层烤制20分钟。 
8撒上熟芝麻，辣椒粉就可以。 小窍门 1.竹签在使用前用清水浸泡透，防止在烤箱遇高温燃烧。
2.墨鱼用竹签在两端串好，烤制时就不会卷起来。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：小吃烤箱菜