百里香辣子虾的做法_充满Freestyle的百里香辣子虾！_百里香辣子虾怎么做_心煮艺的厨房的菜谱

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“炎炎夏日，是红辣椒正火爆的时节。
辣椒与青虾的完美结合体——
百里香辣子虾，
川菜的口味，异域的风情。
亮红的虾皮散发着麻辣十足的香气。
一口咬下去，酥脆的外壳和鲜香的虾油游走于唇齿之间。
虾肉的肉质紧韧爽脆，Q弹滑嫩，无需剥皮，更不必去爪去须，不可抵挡的鲜香咸辣完全爆发在味蕾间。
再配上一大口米饭，真是不能再香了……
定会让你大呼过瘾！爽～
满满freestyle的百里香辣子虾，燃爆你的夏日餐桌！”

食材明细

麻辣口味爆工艺十分钟耗时高级难度 百里香辣子虾的做法步骤 1剪掉虾头，放盐和花椒酒腌制。 2 加入少许生粉抓匀。 3 将火开到最大，然后将虾慢慢挨个放入锅中。炸至金黄即可捞出。 4 配料切碎。 5将花椒、灯笼椒、干辣椒放入锅中炒香。 6将虾放入锅中翻炒，放入切好的葱姜蒜、百里香，淋入少许香油。 小窍门 1. 青虾可以选择小一点点的虾，更容易炸，也更容易入味。
2. 加入生粉可以让虾在炸制的过程中形成一层硬壳，吃起来更香脆。 来自 美食天下 心煮艺的厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜川菜午餐晚餐学生