鱼香大虾的做法_鱼香大虾怎么做_菜谱

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“虾营养丰富，肉质松软，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；”

食材明细

微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度 鱼香大虾的做法步骤 1虾去皮和虾线 加入料酒 水淀粉腌制一会 找个空碗调汁 放入酱油15g 醋25g 料酒10g 白糖15g 鸡精适量 盐少许 2锅入油 放少许盐 下入虾头 炸至虾头变红捞出 油留在锅中 3下入葱姜蒜爆香 下辣椒 4下入虾仁翻炒 炒至虾仁变红 卷曲 5加入汤汁 继续翻炒 待汤汁粘稠 加入葱花 盛盘 6把虾头摆上 7换个角度 小窍门 痛风和过敏的人不要吃虾哦 来自 美食天下 橘色宝宝 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜