西兰花炒虾仁的做法_西兰花炒虾仁怎么做_寻梦一ZbDu的菜谱

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“过年必吃虾仁，西兰花炒虾仁的营养成分高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。”

食材明细

原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 西兰花炒虾仁的做法步骤 1青虾20个。 2去掉须脚。 3扒出虾仁。 4去掉虾线。 5清洗干净用料酒葱姜抓泡一会去腥。 6泡洗点西兰花焯水过凉备用。 7切点葱姜，调个碗汁(酱油，料酒，番茄酱，盐，五香粉和清水)。 8平底锅烧热加点油，小火开始煎虾仁两面都煎变色就可以了。 9煎好之后加入葱姜炒香。 10浇上碗汁。 11小火焖炖5分钟左右。 12摆盘。 13最后开盖靠汁，不要太干。挑出虾仁，过出虾油浇在西兰花上。 来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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