蛋包饭的做法_蛋包饭怎么做_千门封竹的菜谱

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食材明细

酸甜口味炒工艺半小时耗时普通难度 蛋包饭的做法步骤 1玉米煮熟后剥成粒 2青虾煮熟后，去掉外壳，切成粒。 3香菇焯水后，沥干，切成粒。 4胡萝卜切成粒。 5香肠切成粒 6切葱花少许。 7锅中放油，加入少许十三香和葱花。 8葱花炒出香味后，放入胡萝卜 9胡萝卜炒软后，放入虾仁。 10接着放入玉米粒。 11翻炒几下后，放入香肠和香菇。加入适量盐和酱油，继续翻炒。 12最后放入米饭。 13米饭炒均匀后放入适量番茄酱，继续翻炒，炒均匀后即可盛出。 14锅中倒入少量油，来回转动使油沾满锅底，油热后，放入打好的蛋液，继续转锅，摊成蛋皮。 15蛋皮一面成熟后，翻过来，待另一面也成熟后，关火。放入炒好的炒饭，用蛋皮包起来，裱上番茄酱即可使用。 来自 美食天下 千门封竹 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜老人米饭午餐工作餐