麻辣小龙虾的做法_麻辣小龙虾怎么做_miaolimiaomiao的菜谱
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食材明细
麻辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 麻辣小龙虾的做法步骤 1准备小葱一小把，洗净备用，大蒜压破（多一点）生姜切片，大葱切段备用，（忘了拍照，不好意思） 
2小龙虾去头盖，再去掉虾线（用手抓住小龙虾尾巴一扯虾线就出来了）洗净，倒入料酒腌制二十分钟 
3锅中倒多一点油，开中火，放入准备好的小葱（注意葱要去掉水份，不然容易爆油）炸至小葱变黄，再放入准备好的大葱段，大蒜，生姜翻炒几下，再加入郫县豆瓣酱，八角茴香桂皮，花椒，白糖一起翻炒出香味 
4炒过约5.6分钟后加适量水熬制15分钟，再倒入小龙虾和切好的黄瓜条（喜欢吃脆的可以晚一点下） 
5中火煮大概十分钟后开大火收汁，最后加入少许盐，味精和生抽调味出锅即可 来自 美食天下 miaolimiaomiao 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜宵夜夏季食谱
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