清炒小龙虾的做法_原汁原味吃龙虾——清炒小龙虾_清炒小龙虾怎么做_小耿妈妈的菜谱
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“小时候每年的暑假中午吃好饭,大人们都喜欢休息一会,而我们姊妹则喜欢拿着网去河里,地边小沟中网螺丝,不但每天都能网到不少的螺丝,而且还可以网到不少的小龙虾,小鱼,累计两三天小龙虾就可以够家人吃一顿,最常吃的方法就是加点葱姜炒炒,原汁原味,鲜美无比,而且那点汤汁都用来泡饭吃,一点都不舍得浪费。
处理小龙虾是个麻烦的活,教会老耿后就把这活交给他了,大家可以参考这里:http://home.meishichina.com/space-407931-do-blog-id-212700.html”
食材明细
咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 清炒小龙虾的做法步骤 1准备好原料。 2小龙虾处理干净。 3葱姜蒜头处理干净,切碎。 4油锅加热,爆香葱姜蒜头。 5加入小龙虾。 6加点料酒翻炒两三分钟。 7再加少许水,盐,鸡精炒匀,盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以。 8鲜美多汁的小龙虾就做好了。 小窍门 小龙虾一定要挑选鲜活的才可以
小龙虾一定要处理干净
小龙虾壳比较薄颜色发青的的肉会比较多 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅所属分类:热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐
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