功夫香辣虾的做法_功夫香辣虾怎么做_孙张小厨的菜谱
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“大虾有大虾的滋味，小虾有小虾的鲜香！人生也要细细品味！”
食材明细
微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 功夫香辣虾的做法步骤 
1将虾洗净，沥干水分。 
2准备好葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒。如果喜欢麻辣可以依个人口味多放花椒和干辣椒。 
3油烧至7成热，将事先准备好的配料放入油锅中慢慢煎出香味，注意火不要太大，否则容易煎糊。 
4虾倒入锅中，翻炒。 
5继而，用小火慢慢焙干。注意用小火，否则虾太干口感不好了。 
6打完收工！ 
7细细品味！ 小窍门 1、我买的虾自身就有咸味，所以没有放盐。亲们可以在炒之前尝一下再决定放盐量。
2、用小火、小火，切记。 来自 美食天下 孙张小厨 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜