四喜蒸饺的做法_四喜蒸饺怎么做_绿野薄荷的菜谱
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“四喜蒸饺好看又喜气，逢年过节做这样一款蒸饺。亲朋好友一定喜欢，尤其是孩子们，巧手的妈妈们不妨一试。”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺一小时耗时高级难度 四喜蒸饺的做法步骤 
1主要原料 
2澄面和面粉混合，放入开水烫面。 
3稍凉后，和成光滑的面团，醒面。 
4猪肉馅，加入葱姜，生抽，香油味精调匀。 
5干虾泡软，去皮切碎。 
6鸡蛋黄，打散炒匀备用。 
7将木耳切碎，和鸡蛋，干虾一起放入调好的肉馅中，放香油少许盐，搅拌成馅。 
8将木耳，青椒，鸡蛋，火腿切碎末。 
9醒好的面，做成剂子，团成圆形，擀成饺子皮。 
10放入肉馅，捏紧。 
11两手拇指和食指把饺子捏成四角，在四个角分别装上蛋黄，青椒，木耳，火腿。 
12上锅蒸熟即可 
13四喜蒸饺 来自 美食天下 绿野薄荷 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：私房菜