凤梨虾球的做法_凤梨虾球怎么做_小耿妈妈的菜谱

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“酸甜口的菜总是很能吸引人的胃口，这个季节的菠萝，凤梨也是很完美，酸酸甜甜，果香浓郁，配上鲜嫩的虾仁，撒点杂菜，好吃，好看，好胃口。”

食材明细

酸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 凤梨虾球的做法步骤 1准备的原料。 2海虾去壳，去虾肠，留尾巴。 3加入盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀，冰箱冷藏半小时。 4凤梨去皮，切小块。 5杂菜汆水，开水中汆烫几十秒，捞出待用。 6再将腌制好的虾汆水，开水中汆烫十几秒，虾肉变红，微微卷起来就可以。 7锅中加少许的油，加入番茄沙司，白糖，白醋，少许的盐小火炒匀。 8加入虾球，菠萝。 9炒匀，烧开。 10盛好，撒上汆好的杂菜就可以。 小窍门 用清水汆烫的方法将虾球处理至半熟比过油的方法要健康，减少油脂的摄入。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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