虾仁蒸西葫芦的做法_[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法_虾仁蒸西葫芦怎么做_逆旅行人的菜谱
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食材明细
咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 虾仁蒸西葫芦的做法步骤 ![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：1](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/04/20210426075431-6bd7d.jpeg)
1取干虾仁洗净泡软 ![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：2](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/04/20210426075432-a1bc1.jpeg)
2干虾仁切碎备用 ![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：3](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/04/20210426075434-90390.jpeg)
3粉丝温水温软切段摆在盘底 ![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：4](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/04/20210426075435-59e8c.jpeg)
4西葫芦切薄片（片越薄越入味） ![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：5](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/04/20210426075437-b6bb3.jpeg)
5蒜一头切蒜蓉 ![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：6](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/04/20210426075439-7ca1d.jpeg)
6锅中放适量油，放入蒜蓉小火炒，蒜蓉快变色时放入虾干碎，炒到蒜蓉变成焦黄，加一手勺水，加蚝油，料酒，老抽，糖，盐，鸡精， ![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：7](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/04/20210426075441-a6be2.jpeg)
7将汁倒在盘中 ![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：8](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/04/20210426075442-de503.jpeg)
8大火蒸十二分钟，中间可拌一次，让西葫芦充分吸汁 ![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：9](https://www.shiuv.com/wp-content/uploads/2021/04/20210426075444-1bdfc.jpeg)
9西葫芦吸足了虾米香和蒜蓉香也变得鲜味十足，（不喜欢粉丝可以不放） 来自 美食天下 逆旅行人 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜