盐焖大虾的做法_盐焖大虾怎么做_菜谱

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“一直在想这道菜要叫什么名字。你说盐焗吧，又不是，煮吧，也不像，所以就叫焖了。
这个是我们这里最传统最简单最原味的吃法。只用到了盐，所以虾的香甜味完全体现出来。而且今天用到了沙虾和草虾，两种虾的肉质又大不一样，吃到嘴里真的是很过瘾。”

食材明细

咸鲜口味焖工艺十分钟耗时简单难度 盐焖大虾的做法步骤 1虾过下水洗净。 2放入锅中。 3下适量的盐。 4用锅铲把盐翻匀。 5盖盖，开火。 6听到锅里有滋滋的声，水份开始收干了，开锅。 7用锅铲不停的翻炒至锅里水份完全收干。 小窍门 具体盐的用量没称过，所以用适量代替了。一般一斤虾，我们喝汤的勺子一勺就刚好。 来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品所属分类：热菜家常菜海鲜朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐晚餐