豌豆竹笋炒虾仁的做法_豌豆竹笋炒虾仁怎么做_菜谱
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“海虾，怎么做都好吃，家乡的传统做法，就是虾与蔬菜的乱搭。
没有统一的规定，也比较随性，真是反映了沿海人的无限的创造力与想象力！”
食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 豌豆竹笋炒虾仁的做法步骤 
1准备食才-豌豆洗净，竹笋去壳，洗净切丁 
2虾去壳，去头，去沙线，洗净，用盐，料酒，淀粉搅拌好。 
3竹笋丁用开水焯过，捞出。 
4豌豆放开水焯至8分熟，捞出。 
5锅里油热，放姜末爆香，放下虾仁快炒。 
6待虾仁转色，放下竹笋与豌豆，加些料酒煸炒。 
7加盐，糖，胡椒粉，鸡精，葱花，煸匀即可。 小窍门 炒虾仁的油要多些。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品所属分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱午餐晚餐学生