蚝油煎对虾的做法_蚝油煎对虾怎么做_HY飞燕的菜谱
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“这是一种海虾,很肥美,背上有一条青色液状,那就是虾膏。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺一小时耗时简单难度 蚝油煎对虾的做法步骤 1对虾五只 2用竹签在虾背的中段把虾肠挑出来。 3煎掉虾须,冲下水就可以了。 4切少许姜片。 5起油锅,爆香姜片。 6倒入对虾。 7加入蚝油。 8再加少许清水,盖上盖子,煮三分钟后关火,再焖一会儿,就可盛盘了。 小窍门 由于这虾不是活的,所以加了点蚝油提鲜,吃时,感觉依然是很鲜美,肉质很紧很弹牙。 来自 美食天下 HY飞燕 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜