砂锅鲜虾粥的做法_砂锅鲜虾粥怎么做_Tina4s的菜谱

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食材明细

咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 砂锅鲜虾粥的做法步骤 1对虾数只，如果您选用比较小的可以多一些，我买的比较大。几只就满满一锅了 2我把大米先用温水在电饭锅里煮熟 3冬菜，可以根据个人喜好加入 4生姜切几片就好，我切了4片 5生姜切几片就好，我切了4片 6猪肉解冻备用 7猪肉切成小细丁再剁成肉末就简单省时间多了 8我的大虾不要去壳，直接在虾的背上划上一刀把虾线也就是虾肠挑出来，就像这样 9虾都弄好之后就放着备用 10芹菜切细丁留着最后用 11取一个砂锅加入三分之二的水，也就是锅的三分之二，可以再多一些 12这时候水开了米饭也熟了，取出来就可以用了 13把米饭加入滚水中 14煮上一小会，就像这样，就可以加入些许的冬菜 15可以加入大虾了 16把姜片放入砂锅中再下肉末，再进行搅拌 17虾变色了，就可以加入芹菜末了 18继续搅拌一分钟就可以食用了。虾的味道非常鲜甜，这里是不要再加入味精的。而且我连虾壳一起煮是为了保留其中的钙质。 19晚饭就这个了，味道极其鲜美。我都多吃了两碗，哈哈 来自 美食天下 Tina4s 的作品使用的厨具：砂锅所属分类：粥夏季食谱秋季食谱冬季食谱潮汕菜