烧基围虾的做法_烧基围虾怎么做_飘飘然然乘着风的菜谱

烧基围虾的做法

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“简单易学 朋友家人吃过都赞不绝口”

食材明细

主料

基围虾 250克 葱姜蒜 少许 花椒 少许 干辣椒 少许

辅料

蚝油 少许 料酒 少许 醋 少许

微辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 烧基围虾的做法步骤 1把虾淘洗干净 沥水,葱姜蒜切好 辣椒花椒少许备用 2锅烧热,倒入适量油,等油烧热放入葱姜蒜 辣椒花椒爆锅 3加入两勺蚝油一起爆锅,用锅铲翻炒蚝油 4倒入虾,翻炒至虾变红 5倒入适量水,没过虾即可,盖上锅盖焖煮收汁 6五分钟后倒入一勺陈醋,继续收汁 7汁快收完时关火,放入适量盐,由于蚝油是咸的,所以盐放一点即可,然后就可以出锅了。 小窍门 蚝油带咸味,所以盐不要放很多 来自 美食天下 飘飘然然乘着风 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:私房菜