野菜基围虾刨豆腐的做法_野菜基围虾刨豆腐怎么做_不做妖精好多年的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 野菜基围虾刨豆腐的做法步骤 1野菜洗净切末。 2葱白切碎。 3鲜虾洗净，把虾头拧一下，藕断丝连的样子，便于炒出来虾油的鲜美味道。 4锅烧底油，油热档葱末炒香。 5放虾翻炒。 6放生抽，炒至虾完全断生。 7豆腐泡水去豆腥味。 8用手抓碎。 9放入豆腐翻炒，盛豆腐的碗用30克清水冲一下豆腐碎，倒入锅里。 10放食盐，翻炒均匀，盖锅盖煮几分钟。 11喜欢吃有汤汁的，就汤汁就多一些，不喜欢就留少一些。放野菜翻炒均匀变色，放鸡蛋。 12翻炒均匀入味即可。 13装盘。 小窍门 用虾仁炒会更美观，倒是没有这样做的鲜美。 来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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